Una casa de labor es una construcción dedicada a la realización de un trabajo productivo relacionado con la agricultura. Se trata de una vivienda destinada a albergar a las personas que trabajan en los campos con el objetivo de impulsar el rendimiento de la producción.
Normalmente, estas casas se encuentran en áreas rurales y en propiedades agrícolas, donde se llevan a cabo diferentes tareas relacionadas con la producción de cultivos y el cuidado de animales. La casa de labor es un espacio muy importante porque permite que los trabajadores puedan vivir cerca de sus lugares de trabajo y así, optimizar el tiempo que dedican al cuidado del campo.
Dentro de estas casas, pueden existir diferentes tipos de habitaciones: las habitaciones personales para cada trabajador, así como la cocina y un espacio para comer. En algunas casas de labor, también es común encontrar habitaciones para el almacenamiento de herramientas y productos relacionados con la producción agrícola. Debido a que se trata de un tipo de vivienda funcional, estas casas suelen ser conservadoras y están diseñadas para resistir diferentes situaciones climáticas.
Hoy en día, muchas de estas casas se han convertido en patrimonio cultural y suele ser común encontrarlas en los campos y en diferentes poblaciones dedicadas a la agricultura. La casa de labor es un espacio que ha sido crucial dentro del desarrollo económico y social de las zonas rurales en muchos países y sigue siendo una parte integral dentro de la producción de cultivos y el cuidado del ganado.